CENTRO VINIFICAZIONE AD ALTA TECNOLOGIA:
DALLA PIGIATURA ALLA SPUMANTIZZAZIONE
36000

ettolitri di autoclavi

80000

ettolitri serbatoi coibentati

184000

ettolitri serbatoi per fermentazione e mantenimento

3300000

di frigorie


I NOSTRI SERVIZI

RACCOLTA UVA E LOGISTICA

RICEVIMENTO UVA E PIGIATURA

VINIFICAZIONE

LAVORAZIONE

SPUMANTIZZAZIONE

AFFINAMENTO IN BOTTI E BARRIQUE

CENTRI DI RICEVIMENTO UVA

CE.VI.V. è dislocata nel cuore di un territorio che vede 3 regioni ad alta vocazione vitivinicola. Oltre allo stabilimento di vinificazione, stoccaggio e spumantizzazione, CE.VI.V. può contare anche su centri distaccati di ricevimento uva che avvicinano il momento della pigiatura al luogo della vendemmia.

4.0

Accesso via internet a tutte le fasi di nascita del vino

Tecnologie

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