







DALLA PIGIATURA ALLA SPUMANTIZZAZIONE
36000
ettolitri di autoclavi
80000
ettolitri serbatoi coibentati
184000
ettolitri serbatoi per fermentazione e mantenimento
3300000
di frigorie
I NOSTRI SERVIZI

RACCOLTA UVA E LOGISTICA

RICEVIMENTO UVA E PIGIATURA

VINIFICAZIONE

LAVORAZIONE

SPUMANTIZZAZIONE

AFFINAMENTO IN BOTTI E BARRIQUE
CENTRI DI RICEVIMENTO UVA
CE.VI.V. è dislocata nel cuore di un territorio che vede 3 regioni ad alta vocazione vitivinicola. Oltre allo stabilimento di vinificazione, stoccaggio e spumantizzazione, CE.VI.V. può contare anche su centri distaccati di ricevimento uva che avvicinano il momento della pigiatura al luogo della vendemmia.
