L’AZIENDA

La nostra Storia

CE.VI.V., acronimo di Centro di Vinificazione Valdobbiadenese, è l’espressione imprenditoriale del Presidente Bernardo Piazza. Cresciuto in una tipica famiglia contadina di Colbertaldo, si appassiona allo studio della vite e del vino frequentando la rinomata scuola agraria Cerletti dove si diploma nel 1983. La sua intraprendenza e voglia di mettersi in gioco lo avviano alla professione di intermediario. Questa esperienza gli consente di conoscere e confrontarsi con i mercati vinicoli nazionali. Bernardo comprende l’importanza per il territorio veneto di sviluppare dei centri di vinificazione con l’obiettivo di unire il mondo viticolo e le aziende imbottigliatrici. La creazione di valore lungo la filiera vitivinicola gli ha permesso di operare nuovi investimenti e specializzarsi nell’offerta di servizi tailor made.

Fondazione

1989

Prima vendemmia nella sede storica con 6000 qli di uva raccolta

2007

Inizio delle prime spumantizzazioni nello stabilimento di Colbertaldo di Vidor

2018

Investimenti in stabilimenti di Montereale e Alonte (Friuli e Vicenza) con obiettivo la filiera trasversale

2003

Sviluppo della sede storica con 23000 qli di uva raccolta

2004

Prima vendemmia con 30.000 qli di uva raccolta nella sede di Colbertaldo di Vidor in via Papa Luciani

2014

Susegana

Apertura dello stabilimento di Susegana nel quale sono stati fatti investimenti nel 2016 e 2017. Adesso raggiunge i 180.000hl per trasformare uva, vinificare e spumantizzare

2022

Ultimo ampliamento della sede di Susegana con ulteriori 60.000hl di capacità. Il fine era aumentare l’efficienza dell’intero stabilimento

Fondazione

1989

Prima vendemmia nella sede storica con 6000 qli di uva raccolta

2007

Inizio delle prime spumantizzazioni nello stabilimento di Colbertaldo di Vidor

2018

Investimenti in stabilimenti di Montereale e Alonte (Friuli e Vicenza) con obiettivo la filiera trasversale

2003

Sviluppo della sede storica con 23000 qli di uva raccolta

2004

Prima vendemmia con 30.000 qli di uva raccolta nella sede di Colbertaldo di Vidor in via Papa Luciani

2014

Susegana

Apertura dello stabilimento di Susegana nel quale sono stati fatti investimenti nel 2016 e 2017. Adesso raggiunge i 180.000hl per trasformare uva, vinificare e spumantizzare

2022

Ultimo ampliamento della sede di Susegana con ulteriori 60.000hl di capacità. Il fine era aumentare l’efficienza dell’intero stabilimento

CHI SIAMO

L’azienda

CE.VI.V. – Centro Vinificazione Valdobbiadenese

Oggi la sigla CE.VI.V. guidata da Bernardo Piazza, racchiude strutture e competenze di altissimo profilo messe a disposizione di un mondo di agricoltori creatori di vini raffinati e pregiati.

CE.VI.V. è una grande realtà al servizio delle singole tipicità, espressioni fin anche di una sola “particella” di vigneto: personalizzazioni che raccontano l’identità e la personalità di ogni singolo produttore.

Conoscere il mercato e i suoi bisogni, operando con efficienza e competitività, sono i punti cardine di CE.VI.V., senza dimenticare quanto la ricerca e l’innovazione tecnologica diano al vino di oggi in termini di sicurezza e di piacere, e di quanto l’attenzione all’ambiente sia un valore da sostenere.

CE.VI.V. è l’affidabilità di un servizio impeccabile governato dalla competenza e sviluppato in spazi adeguati e con tecnologie più recenti.

“CE.VI.V. ha l’ambizione di essere il punto di riferimento dei produttori evoluti e attenti, per questo ha sviluppato una logica produttiva che rispetta le eccellenze e le caratteristiche di ogni produttore, salvaguardando le peculiarità territoriali e ogni singola identità.”

L’AZIENDA

I nostri valori

Collaborazione

La collaborazione è alla base del metodo CE.VI.V. Il dialogo e la condivisione fondano il rapporto con ogni cliente.

Sostenibilità

CE.VI.V. è attenta al rispetto della natura, delle persone e dell’ambiente del lavoro. La sostenibilità un principio cardine che ispira le iniziative dell’azienda.

Ricerca

Per elaborare soluzioni innovative ed essere all’avanguardia, CE.VI.V. investe nella ricerca. Così i processi di vinificazione svolti sono moderni e garantiscono un prodotto finale superlativo.

Professionalità

Ogni lavoro viene svolto con la massima professionalità. L’esperienza di CE.VI.V. e i risultati raggiunti nel tempo rappresentano una garanzia.

Responsabilità

Qualsiasi lavoro è svolto con la massima responsabilità per assicurare risultati di qualità e soddisfare il cliente. Ogni fase della produzione è curata sotto ogni punto di vista.

Ascolto

Per CE.VI.V l’ascolto è un valore fondamentale che consente di instaurare un rapporto di fiducia con i clienti e comprendere le loro esigenze.